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Caro vs Barato. Reemplazo económico para productos costosos de PP

Los superalimentos son alimentos ricos en vitaminas y minerales que contienen grandes dosis de nutrientes. Por ejemplo, aguacate, salmón, quinoa, semillas de chía y muchos otros. Pero ese superalimento no es barato. El precio medio del salmón ligeramente salado es de 250, 300 o incluso 400 rublos por 200 gramos. ¿Y el aguacate? De cien a doscientos rublos cada uno, según la variedad. No todo el mundo puede permitirse una nutrición tan adecuada. Pero esto no significa que sin el costoso pescado o la leche de almendras no podrá mantener la salud.

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Se rumorea que incluso hace frente al dolor muscular.

Se pueden encontrar muchos superalimentos con la misma contraparte útil. Solo el precio será menor. Hemos creado un sustituto económico para productos caros y adecuados.

Salmón frente a caballa

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Foto: istockphoto.com

El cuerpo absorbe fácilmente el salmón, contiene ácidos útiles, es rico en vitaminas, macro y microelementos. Pero es el Omega-3 lo que lo convierte en un superalimento. La Organización Mundial de la Salud señala que es un ácido graso esencial para los humanos, porque el cuerpo no lo produce por sí solo. Sin embargo, puede obtener Omega-3 no solo del costoso salmón.

La caballa contiene una gran dosis no solo de Omega-3, sino también de yodo, magnesio, zinc, vitaminas A, D y otras sustancias útiles. Regula el nivel de hormonas, fortalece el sistema inmunológico; en una palabra, no es de ninguna manera inferior al pescado rojo. Pero la caballa cuesta varias veces más barato.

Semillas de aguacate frente a calabaza

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Los aguacates son uno de los alimentos más populares entre los nutricionistas. Ningún blog de PP está completo sin una receta de guacamole (salsa de aguacate) o pasta de frutas. Además de los ácidos grasos, el aguacate contiene vitamina B, vitamina E y una gran cantidad de potasio. Pero este superalimento también tiene un análogo económico.

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Curiosamente, no todos son dañinos.

Las semillas de calabaza no contienen ácidos grasos menos básicos. Gracias a las vitaminas A y E, la piel se mantiene firme y joven, y una cantidad récord de zinc combate las células cancerosas. 50 gramos de aguacate reemplazan 30 gramos de semillas. Ahorrará dinero, ahorrará en cantidad de producto y, lo más importante, no perderá calidad.

Quinoa vs garbanzo

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Los cereales de ultramar son ricos en fibra, ácido fólico y proteína vegetal. Los cereales no contienen gluten y pueden reemplazar la carne y las aves, por lo que los vegetarianos lo aprecian. ¿Pero vale la pena pagar de más por un producto novedoso?

Los garbanzos no son inferiores a la quinua. Tampoco contiene glaúd, rico en fibra, vitaminas, ácidos saludables y proteína vegetal. Además, la proteína en los garbanzos es de 18 a 19 gy en la quinua de 14 a 16 g por cada 100 gramos de producto. Resulta que los garbanzos no solo no son inferiores, sino que también ganan. Acelera el metabolismo, mejora la digestión y es beneficioso para la diabetes. Los garbanzos se pueden utilizar para hacer sopas, pastas, pilaf, cereales, ensaladas y otros platos saludables.

Arándanos vs grosellas

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Valoramos los arándanos por su bajo contenido calórico y su rica composición química. Y se ve muy hermosa en fotografías con tartas de queso. La baya es buena para el corazón, los ojos y el sistema nervioso. Pero no todo el mundo puede comprarlo, y mucho menos cultivarlo.

La grosella negra contiene mucha más vitamina C, calcio, magnesio, sodio, fósforo, potasio y otros elementos. Mejora la salud de la piel y supera a las manzanas y las granadas en hierro. La baya contiene mucha fibra, que ayuda a los intestinos, y sus antioxidantes ralentizan el envejecimiento y normalizan la presión arterial.

Jarabe de arce vs miel

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El jarabe de arce se utiliza para carnes, pescados, batidos, cereales, postres y otros platos. Pero la mayoría de las veces reemplazan al azúcar. Verter jarabe de arce en panqueques o panqueques se ha puesto muy de moda y correcto. Sí, contiene vitaminas y minerales, pero tampoco es barato. El precio promedio es de 350 rublos por 200 gramos, si hablamos de un producto real que es realmente bueno para el cuerpo. Por cierto, el jarabe de arce a menudo se falsifica y, en lugar de azúcar natural, compramos algo con su sabor. Entonces, ¿por qué correr el riesgo y pagar de más?

La miel no solo es más barata que el jarabe de arce, sino que también ha sido probada por el tiempo. Es rico en todas las vitaminas del grupo B, K, E, C, macro y microelementos. Conocemos las propiedades beneficiosas de la miel desde la infancia. Puedes comprarlo a un apicultor para no preocuparte: es natural o no. Pero el jarabe de arce se importa de Canadá. Depende de usted decidir en qué producto confía.

Semillas de chía frente a sésamo

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Las semillas de chía a menudo se agregan a los desayunos y postres para que sean saludables. Estos granos son realmente beneficiosos porque contienen ácidos vegetales, vitaminas, fibra, matan las bacterias dañinas y reducen los niveles de azúcar en sangre. Pero un producto milagroso cuesta 100 - 150 rublos por 100 gramos.

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El sésamo es un buen sustituto de las semillas de chía. A menudo se esparcen sobre bollos en las tiendas. Las semillas de sésamo son ricas en grasas saludables, vitaminas y proteínas digeribles para ayudar a desarrollar los músculos. Junto con la chía, el sésamo reduce el colesterol y la presión arteriale. Pero no debes freírlo, porque así obtendrás un condimento excepcionalmente fragante. Las semillas deben triturarse o remojarse para que conserven todas sus propiedades beneficiosas.

Azúcar de caña frente a azúcar de remolacha

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El azúcar de caña se considera un sustituto saludable del azúcar blanco. El punto es la melaza, que se libera durante el refinado del azúcar. Realmente contiene vitamina B6, hierro, calcio, magnesio y otras sustancias. Pero en el azúcar sin refinar está prácticamente ausente, lo que significa que también hay propiedades mágicas.

El azúcar de caña refinado no es diferente del azúcar de remolacha. Pero la remolacha azucarera se cultiva en Rusia, Ucrania y Europa, y la caña de azúcar se trae de los trópicos. Es mejor dar preferencia al azúcar de remolacha morena sin refinar. Se vuelve oscuro después de agregar melaza útil. Y el azúcar de remolacha es más barato.

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