Evidence-Based Weight Loss: Live Presentation

Fat Diary: el desafío todo incluido. Viajar a Turquía y no engordar

Mi pérdida de peso en el marco del Campeonato. Estilo de vida durante 1,5 meses ya, y durante este tiempo entendí mucho. Y para ser precisos en la redacción, sentí los tópicos populares que acompañan a una persona que pierde peso en mi propia piel. Esta publicación solo hablará de comida. Oh, puedes hablar de esto durante horas. Y sabe tan bien que babearás. En los primeros días de mi nueva vida, una vez más refresqué el significado de esta frase. Babeo a menudo, como personajes de dibujos animados, donde uno está tratando de comerse al otro. Sin embargo, entonces la situación cambió. Suave y gradualmente.

Fat Diary: el desafío todo incluido. Viajar a Turquía y no engordar

Diario del gordo. Récord número 2: ¿tendré tiempo de bajar de peso para el verano?

Empecé a comer bien y a hacer deporte. ¿Pero vale la pena perseguir el tiempo?

¡Eres lo que comes! Analiza tu dieta

Mi entrenador-nutricionista Andrey Semeshov , en respuesta a la pregunta directa: ¿Qué comer y beber ?, también respondió directamente: No te prives de todo artificialmente. He aquí un gran tipo al que le gusta beber cerveza con amigos en un bar irlandés un par de veces a la semana. Entonces se dio cuenta de que necesitaba tomar un poco de sí mismo. Entonces, si le explicas que todo, baru khan, ¿cuánto tiempo vivirá tan aburrido y triste? Y nuestra tarea es hacerlo divertido. Incluso si tiene un poco de hambre.

Suena reconfortante. Pero para ser justos, observo que antes de eso recomendó encarecidamente la tarea mínima: encajar en el contenido de calorías inicialmente indicado. Y la subtarea es mantener las grasas en el nivel especificado. Es decir, debe comenzar analizando su dieta actual para comprender la diferencia entre el límite de calorías deseado y el límite real. Esto es lo que hice con la ayuda de una aplicación especial que cuenta calorías, grasas, carbohidratos, proteínas y brinda mucha información útil. Descargué FatSecret en mi teléfono, pero MyFitnessPal , Runtastic Balance y otros servirán. En tales aplicaciones, solo necesita conducir el nombre del producto que consume y su peso. Lo más probable es que este producto ya esté en el sistema hasta variaciones específicas de marcas populares. El contenido calórico y otros indicadores se calcularán automáticamente. El día en la aplicación se divide en desayuno, almuerzo, cena y meriendas. El informe semanal se genera con un solo toque. Increíblemente conveniente.

Informe de muestra.

¿Cómo analizo mi informe nutricional? Aprendiendo a contar calorías

Este informe se generó en abril, cuando comencé a participar en el programa. Por supuesto, decidí por mí mismo de antemano renunciar a la comida rápida, frita, todo lo que consideraba perjudicial. No me vi obligado, pero realmente quería cultivar una nueva cultura de consumo de alimentos. Después del primer informe, el capacitador dietista concluyó:

La ingesta calórica diaria promedio de Dmitry estaba en el rango de 2300-2400 Kcal. Parece que encajó con bastante precisión en la definición de su norma calórica. Si solo lo estima por la fórmula, entonces su metabolismo básico se determina al nivel de 1800-1900 Kcal. Sugerir másEs necesario utilizar los coeficientes - 1.2 con un nivel mínimo de actividad física, 1.4 - si durante el día es posible mantener un cierto nivel de movimiento e ir al gimnasio dos o tres veces por semana.

En nuestro caso, este tenedor es 2265 -2642 Kcal. Dmitry, como recordamos, resuelve con éxito el problema de la pérdida de peso, limitando su dieta a 2300-2400 Kcal. Y aunque el proceso avanza con confianza, de ninguna manera le aconsejaría que siga el camino de recortes adicionales de calorías. Tiene sentido exprimir al máximo cada etapa. '

Fat Diary: el desafío todo incluido. Viajar a Turquía y no engordar

Foto: Valeria Barinova, Campeonato

Fueron las cifras de 2300-2400 Kcal por día las que se convirtieron en una guía para mí en el consumo de alimentos. Lo más importante es que me di cuenta de que podía permitirme una barra de chocolate o unas cervezas. ¡Pero! Si recuerdas que hay 500 Kcal en 100 g de un producto de chocolate popular, entonces no querría escurrirlos así sin pensar (y no de manera muy eficiente).

Desde entonces, mi comida se ha convertido temporalmente en números. Las matemáticas no fueron una carga. Pronto, elegí para mí un conjunto de productos que me gustan, son adecuados para indicadores clave de inocuidad y son fáciles de preparar. Si hablamos de guarniciones, entonces se trata de trigo sarraceno, arroz y una amplia variedad de cereales. A veces patatas hervidas o pasta. Cuando se trata de platos principales, se dio preferencia al pollo o pavo hervidos, un poco menos a la chuleta de pollo. La ensalada de verduras en rodajas sin aderezo se ha convertido en una de las cenas favoritas. Sinceramente y con mucho gusto comí pimientos rojos, pepinos, tomates cherry. Todo fue genial, pero luego pasaron las vacaciones.

Protégete no solo del sol, sino también de las tentaciones de la comida y las bebidas

No, no me acosté en la playa ni en la cama hasta el mediodía ... Dos veces al año tomo una excedencia de mi trabajo principal para trabajar en el festival de fútbol Sports Wave. Lo entendiste bien: todos están de vacaciones y yo trabajo desde la mañana hasta altas horas de la noche, a veces sin comer nada. Y este es el primer problema: la dieta está rota. No hay desayunos ni almuerzos ahora, no hay, no voy a desayunar, mejor duermo y después de las 0:00 ¿puedo comer todavía? Genial, voy al restaurante. El segundo problema es que dejé de contar calorías en la aplicación. Era muy perezoso dedicar tiempo a calcular la masa de alimentos consumidos. El tercer problema son las tentaciones alimentarias y comer en exceso. Si ha estado en un hotel con el sistema ultra todo incluido, entonces ya sabe a qué me refiero. En estos hoteles, puedes comer al menos las 24 horas del día, y siempre hay platos que no puedes evitar probar. Tú mismo no te das cuenta de cómo vas tres veces al buffet por más. El cuarto problema proviene del tercero: el alcohol. También está disponible casi todo el día. Al comienzo del programa, decidí por mí mismo que definitivamente minimizaría el consumo de incluso cerveza, pero en los eventos deportivos y en buena compañía es imposible ignorarlo.

Ir al mar y trabajar a un ritmo loco influyó mucho en la comida. Pero, para ser justos, entendí la responsabilidad hacia mí mismo y todo lo anterior sobrelos problemas no llegaron a los extremos. Sin embargo, regresó a casa exhausto. De nuevo hubo que sistematizar la comida y dejar de aceptar el arroz y el pollo caseros. No quería volver a la monotonía.

Fat Diary: el desafío todo incluido. Viajar a Turquía y no engordar

Foto: Valeria Barinova, Championship

Aún más Me asustó la perspectiva de levantar el medidor y subirme a la balanza. Solo un reloj inteligente me calmó. Contaban más de 15.000 pasos cada día, lo que indicaba una actividad física aceptable. Como resultado, la balanza no mostró cambios de peso: 94,2 kg . Eso es lo que pesaba antes del viaje. Pero la cintura añadió 1 cm. Tenía muchas ganas de creer en el error matemático, pero la sensación de pesadez y fatiga hablaba de lo contrario. Gracias por no iniciar la regresión.

Antes del viaje, acordamos con el entrenador que le enviaría una foto del gimnasio en el hotel y él me haría un programa. Ni siquiera sé dónde estaba ubicado el gimnasio. Antes de mi viaje, empaqué mis zapatos para correr y muchas camisetas blancas para correr por la orilla del mar a las 7 am y cambiarme después de cada entrenamiento. Como resultado, a las 7 de la mañana solo quería meterme más bajo las sábanas y no mirar el reloj.

Después de mi viaje, me miré en el espejo y me di cuenta de que era imposible perder lo que había logrado. Hall, caminar es genial, pero nuevamente necesito ayuda con el catering. Qué pasos tomé, qué prueba fallé y cómo encontré mi propia opción de comida, te lo contaré en detalle en la nueva entrada del Diario del Gordo. Y ahora, perdón, la pizza no se come sola ... Es una pena que yo tampoco la coma.

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