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Fruitarismo. ¿Qué le sucede al cuerpo si solo come frutas?

Fruitarismo es un término que esconde mucho más significado que una simple estrategia nutricional. Si le preguntas al comedor de frutas cuál fue el punto de partida para emprender su viaje en esta dirección, es muy probable que te cuente toda la filosofía e ideología de vida detrás de su decisión. Sin embargo, todavía hay mucha controversia en torno al fruitarismo. Por un lado, el rechazo de la mayoría de los productos, incluidos los nocivos, conduce a una limpieza completa del organismo. Por otro lado, algunos estudios han demostrado que los participantes que eran comedores de frutas tenían graves deficiencias nutricionales.

Para entender cómo las personas se atreven a limitar su dieta a frutas frescas y qué mejoras en el organismo y posibles problemas conlleva el fruitorianismo. , hablamos con una bloguera, la vegana Anastasia Samosudova . Nastya fue un comedor de frutas durante cuatro meses y llegó a esta forma de vida conscientemente, antes había estado explorando su cuerpo durante aproximadamente dos años y medio. Ahora decidió compartir su exitosa y desafiante experiencia con el Campeonato.

Del aumento de peso al fruitarismo

Todo comenzó en 2015, cuando llegó el momento de ir a la universidad y mudarse a Moscú. Debido al ritmo de vida inusual y al estrés, Nastya pronto se recuperó en diez kilogramos.

Gracias a la extenuante dieta, la niña logró perder incluso más de lo que inicialmente agregó. Pero esto dejó una huella en su salud: su ciclo menstrual se interrumpió, los problemas de la piel se intensificaron y comenzó a prevalecer un estado de ánimo deprimido. Por lo tanto, Nastya comenzó a estudiar literatura que no la ayudaría a perder peso, sino a elegir el sistema de nutrición óptimo sin dañar su salud. El libro que empujó al estudiante a la idea del veganismo fue China Study. Colin Campbell, profesor de bioquímica de alimentos en la Universidad de Cornell, y su hijo Thomas, médico de profesión, trabajaron en la publicación del trabajo.

La primera experiencia vegana de Nastya fue ambigua. Duró tres meses. Durante este tiempo, se notaron mejoras en el estado general: desaparecieron los problemas de salud, desaparecieron los problemas con la piel del rostro y la fuerza pareció levantarse fácilmente por la mañana sin despertador.

El siguiente paso en los experimentos con nutrición fue una dieta de alimentos crudos, lo que implica el consumo productos térmicamente no procesados. Durante algún tiempo, Nastya consideró esta dieta ideal para ella, hasta que aprendió sobre el fruitarismo en una gran cantidad de información.

¿Qué comen los fruteros?

Comer frutas implica que una persona puede comerSolo frutas: frescas y no procesadas de ninguna manera; solo se permite pelarlas o cortarlas. A pesar del nombre confuso, la dieta del fruitian incluye algunos alimentos que se reconocen en la cocina como verduras. Por ejemplo, un tomate o una berenjena.

Por cierto, la niña no tenía hambre, aunque las frutas son un alimento bajo en calorías. De acuerdo con las reglas del fruitarismo, las frutas deben consumirse en porciones relativamente pequeñas, pero con la frecuencia suficiente: cada dos o tres horas. Nastya, por su parte, confiesa con una sonrisa que a veces podía dominar un melón entero de tamaño mediano. Básicamente, se adhirió a un enfoque intuitivo: comía solo cuando tenía hambre.

¿Cuál es la motivación?

Naturalmente, sin motivación, sería difícil para Nastya apoyar tal decisión. Por lo tanto, siguió a blogueros extranjeros. Esto, además, permitió aprender más sobre la ideología en sí, porque hay mucha menos literatura sobre el fruitarismo que sobre el vegetarianismo. Entre los blogueros de habla rusa, la niña se inspiró no solo en los comedores de frutas, sino también en los veganos. Todavía está interesada en las noticias de Rita Nesterets, Maxim Listov y Alena Larionova.

Ventajas del fruitarismo

Para Nastya, el fruitarismo resultó ser una especie de panacea. Después de una transición completa a una dieta de fructosa, la niña comenzó a sentir una sensación de ligereza y comenzó a practicar deportes. También mejoró su digestión, recuperó su régimen, mejoró el metabolismo, se aclaró la piel, dejó de lastimarse las piernas y la cabeza. Sin embargo, esto no sucedió de inmediato, ya que el cuerpo necesitaba tiempo para eliminar toxinas y toxinas.

Además, Nastya notó que había dejado de estar enferma. Y si durante sus estudios en la escuela se iba de baja por enfermedad dos o tres veces al mes, y una vez en la universidad, ahora la niña no recordaba en absoluto cuándo tuvo un resfriado por última vez.

Cuáles son las desventajas ¿Comer frutas?

Según un estudio de Klauss Leitzmann, realizado por la Universidad de Giessen en Alemania en 1996-1998, la mayoría de las personas que abandonan la carne, los productos lácteos y los alimentos cocinados experimentan complicaciones. Por ejemplo, un tercio de las mujeres encuestadas menores de 45 años sufría amenorrea (ausencia de menstruación). La anemia por deficiencia de hierro también se encontró en el 45% de los hombres y el 15% de las mujeres, y todos los participantes tenían falta de calcio, hierro, magnesio, yodo, zinc, vitaminas E, D y B12 en la sangre.

Fruitarismo. ¿Qué le sucede al cuerpo si solo come frutas?

Foto: istockphoto.com

Sin embargo, nuestra interlocutora asegura que no sintió ningún problema de salud, adhiriendo al fruitarismo. No sintió falta de elementos esenciales y nunca tomó vitaminas ni suplementos nutricionales. Nastya cree que su cuerpo recibió de los alimentos vivos exactamente tantas sustancias como necesitaba y la cantidad que los muertos no darían.

Una de las dificultades tangibles fue la adaptación en la sociedad. Fascinado por la nueva filosofía de vidatampoco, la niña trató persistentemente de transmitir la verdad a quienes la rodeaban.

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La condición principal para una dieta de frutas es consumir frutas frescas y buenas. Las frutas verdes no solo no serán sabrosas, sino que en algunos casos conducirán a una mala salud. Por lo tanto, una desventaja significativa para mantener ese estilo de vida para Nastya resultó ser una escasa variedad de productos de calidad en los estantes domésticos.

Fruitarismo. ¿Qué le sucede al cuerpo si solo come frutas?

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Punto de inflexión y trastorno alimentario

Muchas personas tienden a experimentar una especie de abstinencia cuando abandonan los hábitos alimenticios: un fuerte impulso de probar algo que, por alguna razón, ahora está excluido de la dieta diaria. ... Nastya notó que no tenía esos sentimientos, ya que la transición a comer frutas fue gradual y, por el contrario, estaba feliz por su decisión. Pero un día, la estabilidad se rompió.

Regreso al veganismo

Después Después de que Nastya se deshizo de su trastorno alimentario, decidió volver al veganismo, ya que tenía todas las oportunidades y deseos de cumplir con ese estilo de vida. La dieta de la niña todavía está dominada por alimentos naturales: frutas, que todavía le gustan mucho, verduras, jugos recién exprimidos, y no hay productos refinados, incluido el aceite. La niña intenta cocinar los alimentos mediante horneado, evitando freír en una sartén. Ahora no se culpa a sí misma por la comida que ha ingerido o por agregar sal a los platos, y puede permitirse sucumbir a los deseos sin reproche. Sin embargo, el logro más importante en el camino que ha tomado no es una dieta bien estructurada, sino la habilidad lograda. escucha a tu cuerpo y sus deseos.

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