TODAS LAS MENTIRAS (y VERDADES) sobre los BATIDOS de PROTEÍNAS | Vitónica

Cómo funcionan los batidos de proteínas y si vale la pena beberlos

En el mundo moderno, la popularidad de los batidos de proteínas ha ido más allá de los deportes profesionales y el culturismo. Si hace ejercicio en el gimnasio o simplemente se esfuerza por lograr una figura de ensueño, al menos una vez pensó en preparar una bebida proteica. Por supuesto, tiene una serie de beneficios para mejorar la calidad del cuerpo, pero hay matices que claramente no se pueden llamar positivos. Averigüemos qué es este elixir para el crecimiento muscular y si vale la pena incluirlo en la dieta.

Cómo funcionan los batidos de proteínas y si vale la pena beberlos

Prueba. ¿Qué sabes sobre las proteínas?

Trate de distinguir los mitos comunes de los hechos reales.

¿Qué son los batidos de proteínas?

Se pueden dividir aproximadamente en dos tipos. El primero se basa en proteína en polvo y se vende en tiendas de nutrición deportiva. Es una proteína soluble en agua a base de soja, clara de huevo y suero. Las bebidas elaboradas con proteínas disponibles comercialmente son bajas en calorías. Por supuesto, a menos que les agregue un montón de azúcar y un puñado de nueces molidas.

El segundo tipo son los cócteles que se pueden preparar a partir de los productos a los que estamos acostumbrados que contienen mucha proteína. Por ejemplo, los entusiastas del fitness conocen desde hace mucho tiempo la combinación de leche, requesón, huevos y plátanos.

Cómo funcionan los batidos de proteínas y si vale la pena beberlos

Foto: istockphoto.com

Beneficios de una bebida de proteínas para el cuerpo

Los batidos de proteínas se han ganado la confianza de los deportistas por una razón. No importa cuál de los dos tipos prefiera, ambos aportan beneficios.

Promueven la ganancia de músculo

No es ningún secreto que la proteína es un material de construcción, sin qué desarrollo muscular es imposible. Por eso, se suele recomendar beber batidos de proteínas antes y después del entrenamiento. En el primer caso, junto con los carbohidratos, con el fin de abastecerse de energía antes de la clase y hacerla más efectiva. Y en el segundo, para restaurar rápidamente los músculos después de la actividad física, contribuyendo a su crecimiento.

Cómo funcionan los batidos de proteínas y si vale la pena beberlos

¿Qué comer para desarrollar? Diez alimentos sencillos para ganar masa muscular

Los alimentos pueden ser deliciosos además de eficaces.

Ayudarle a perder peso

Muchos estudios han demostrado que las bebidas proteicas estimulan el metabolismo. Con un metabolismo rápido, la grasa corporal no deseada lo deja más rápidamente. Por supuesto, es importante tener en cuenta tanto la actividad diaria como la ingesta total de calorías. Pero en una combinación competente, todos los factores definitivamente darán un resultado positivo en la pérdida de peso.

Da una sensación prolongada de saciedad

El cuerpo absorbe las proteínas durante más tiempo que los carbohidratos, y reduce los niveles de azúcar en sangre. Por lo tanto, la sensación de saciedad después de que dura más y el apetito se desvanece. Al mismo tiempo, la proteína no se deposita en el tejido adiposo, lo que también es una buena noticia para quienes están perdiendo peso.

Cómo funcionan los batidos de proteínas y si vale la pena beberlos

Foto: istockphoto.com

Sirve como sustituto de los bocadillos poco saludables

Cuando en el trabajo o en la escuela de repente quieres comer es mucho más útil prepararlo con un batido de proteínas que con galletas y barras de chocolate. Sin embargo, aquí la ventaja está del lado de las bebidas en polvo. La proteína comprada siempre se puede llevar consigo, mezclada con agua o leche, y un bocadillo de proteína estará listo. para la vida útil: a diferencia del requesón y la leche, el polvo no pertenece a los alimentos perecederos.

Apto para vegetarianos

A algunas personas simplemente no les gusta la carne y el pescado, otros toman el lado vegetariano. En ambos casos, los batidos de proteínas pueden ayudarlo a aumentar su ingesta diaria de proteínas. Y si una persona se considera un vegano estricto y no come todos los productos de origen animal, la proteína en polvo es una buena alternativa.

Cómo funcionan los batidos de proteínas y si vale la pena beberlos

Flexitarismo: engañar a ve hetarianismo con menú de carne

Una opción para aquellos que durante mucho tiempo han querido cambiar a una dieta saludable, pero no podían renunciar a la carne.

Las principales desventajas de las proteínas

Parecería que los beneficios de los batidos de proteínas son obvios e innegables, pero no es tan simple. Las proteínas deben tomarse con mucho cuidado, de lo contrario puede enfrentar consecuencias desagradables.

Efecto negativo en el hígado y los riñones

Las bebidas proteicas pueden reemplazar solo una una comida completa al día, y de una sola vez no puedes consumir más de 30 gramos de proteína. Exceder la norma ejerce una gran presión sobre el hígado y los riñones. Si inicialmente sufre de enfermedades de estos órganos, entonces es mejor rechazar por completo la nutrición deportiva comprada.

Cómo funcionan los batidos de proteínas y si vale la pena beberlos

Foto: istockphoto.com

Riesgo de trastornos alimentarios y alergias

Las bebidas pueden provocar trastornos alimentarios o alergias, ya que tanto los batidos como los polvos totalmente naturales contienen lactosa. Si tiene una intolerancia individual a este componente, debe buscar cuidadosamente suplementos que no lo contengan.

Todas las desventajas que enumeramos a continuación se refieren a los batidos de proteína en polvo.

Producto vacío con potenciadores del sabor

La proteína pura no es el producto más agradable al gusto, por lo que se le agregan edulcorantes, potenciadores del sabor y colorantes. Pero el polvo no es rico en sustancias útiles: no contiene vitaminas ni minerales. Aunque algunos fabricantes todavía enriquecen la proteína seca con sustancias útiles.

Alto costo

El costo de las latas con proteína alcanza los 5 mil rublos, por lo que la compra puede ser lejana no todos. La única excusa para el sobreprecio es que el producto puede durar mucho tiempo.

Cómo funcionan los batidos de proteínas y si vale la pena beberlos

Una montaña de músculos. Los 6 mitos principales del culturismo en los que debes dejar de creer

El hecho de que no es necesario usar esteroides, renuncia al cardio y tus comidas favoritas.

¿Cómo elegir una proteína de calidad?

Si lo haces Si prefiere los cócteles a base de proteína en polvo, entonces otra tarea importante es elegir el producto adecuado. Una experta en fitness y nutrición, la bloguera Tatiana Fedorischeva , más conocida como Tanya TGYM , en su Instagram recomendó comenzar con un objetivo y luego hacer una compra.

La niña dividió la proteína en grupos según el método de procesamiento:

  • aislado : la forma más pura y cara, que se absorbe rápidamente y contiene el máximo de proteínas;
  • concentrado es una forma económica y menos valiosa, pero la más popular. Puede contener impurezas de lactosa, carbohidratos y grasas hasta en un 60%;
  • El hidrolizado es una forma de proteína purificada y parcialmente fermentada. Con el uso continuo, el cuerpo reducirá la producción de enzimas que descomponen las proteínas.

La bloguera de fitness también habló en detalle sobre los tipos de proteínas y explicó para quién es adecuada cada una de ellas.

Tatiana: La proteína de suero es la más rica en aminoácidos BCAA. Ideal para post entrenamiento y toma matutina como fuente de proteínas. La proteína de caseína tiene una estructura compleja que tarda mucho en digerirse. Indicado para tomar por la noche para nutrir el cuerpo con todo lo que necesita. La proteína de soja es apta para personas con intolerancias lácteas, para veganos.

Cómo funcionan los batidos de proteínas y si vale la pena beberlos

Nutrición deportiva para tontos: cómo tomar y elegir

Ganador, caseína, carnitina, BCAA. ¿Podrás prescindir de una comida deportiva de camino al resultado?

Y al final de la publicación, el blogger de fitness dio algunos consejos prácticos que te ayudarán a no equivocarte a la hora de comprar.

  1. Lea lo que está escrito en el paquete.
  2. Compare cuántos gramos de proteína y cuántos aminoácidos hay en una porción.
  3. Evite los alimentos que contengan aspartamo (E951), acesulfamo de potasio (E950), ciclamato de sodio (E952).

¿Cuándo y cómo tomar el batido de proteinas? - Raúl Carrasco y Sandra Guerrero

Publicación anterior Te salvará del virus y te ayudará a perder peso. El jengibre es el producto perfecto para la figura.
Publicación siguiente ¿Cómo pierden peso las mujeres coreanas? Los secretos de la delgadez de las chicas asiáticas.