SI AYUNAS ESTO LE PASA A TU CUERPO

¿Qué le sucede al cuerpo después de un ayuno breve? Opinión de los científicos

Ayuno intermitente, dieta 5: 2 y método 16/8: estas y muchas otras formas de abstinencia de alimentos a corto plazo tienen como objetivo mejorar el cuerpo. Muchas estrellas practican este tipo de sistemas nutricionales para mantener la belleza y la salud. Entre ellos se encuentran Jennifer Aniston, Kourtney Kardashian, Scarlett Johansson, Reese Witherspoon y otros. Y esta no es solo una nueva tendencia: los beneficios del ayuno a corto plazo están científicamente probados. Te diremos cómo puedes mejorar tu condición corporal en un día.

Fases de ayuno

Un cuerpo sano puede ayunar hasta 21 días, pero en casa se recomienda hacerlo por no más de 72 horas. Otras restricciones dietéticas solo deben realizarse bajo supervisión médica.

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El autoayuno incluye dos fases. El primero dura 24 horas, es natural y seguro para el organismo, según la especialista en medicina funcional Elena Kondrasheva . En su Instagram dice que esta práctica se puede repetir una vez a la semana. La segunda fase dura de 24 a 72 horas. El médico advierte: tal negativa a comer debe abordarse con cuidado, ya que son posibles los efectos secundarios. Por ejemplo, hipoglucemia. Debe repetirse cada 2-3 semanas.

Cualquiera de estos tiempos de ayuno que elija, habrá muchos cambios en el cuerpo.

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Disminución de los niveles de insulina

Uno de los resultados de un ayuno de un día es una disminución de los niveles de insulina. Cuando tiene hambre, su nivel de azúcar en sangre desciende naturalmente. El cuerpo usa glucosa en la sangre y el hígado porque no tiene otra fuente de energía. En consecuencia, el páncreas produce menos insulina para absorber glucosa.

Después del ayuno, su sensibilidad a la insulina aumentará, lo que significa que las células comenzarán a recibir una cantidad suficiente de nutrientes de los alimentos, la presión arterial se estabilizará y la sensación constante de hambre desaparecerá.

Científicos canadienses de la Universidad de Saskatchewan han confirmado que este método estabiliza los niveles de azúcar en sangre, previniendo el desarrollo de diabetes.

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Aumenta la inmunidad

El ayuno desencadena la regeneración de las células viejas del cuerpo, incluidas las que forman parte del sistema inmunológico. La científica californiana Chia Wei-Cheng descubrió que tres días de ayuno pueden conducir a la regeneración de todo el sistema inmunológico y la producción de glóbulos blancos completamente nuevos con una mayor capacidad para combatir enfermedades.

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Perder el exceso de peso

El ayuno a corto plazo es una forma rápida de deshacerse de los kilos de más. Cuando come, el cuerpo utiliza los alimentos como fuente de energía. La parte de la comida ingerida que no se usa de por vida se convierte en grasa y permanece en el cuerpo para su uso posterior. Así es como se aumenta de peso.

Durante el ayuno, estas grasas se descomponen, es decir, la lipólisis. Este proceso no afecta el tejido muscular, razón por la cual muchos deportistas lo utilizan para conseguir un porcentaje bajo de grasa corporal.

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Los investigadores estadounidenses Paul Labounty y Grant M. Tinsley encontraron que el ayuno de 24 horas puede reducir el peso corporal en un 9% y reducir significativamente la grasa corporal en 12-24 semanas. que el ayuno es una de las soluciones más efectivas y a largo plazo para la pérdida y el mantenimiento de peso.

Aumenta tu metabolismo

El ayuno intermitente le da a tu sistema digestivo tiempo para descansar, aumenta los niveles de norepinefrina y cómo en consecuencia, acelera el metabolismo. Con las siguientes comidas, obtendrá más energía y las calorías se quemarán de manera más eficiente. Un estudio realizado por investigadores del Departamento de Medicina Interna IV de la Universidad de Viena mostró que el ayuno puede acelerar el metabolismo en un 14%.

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Desintoxicación

Este proceso está indisolublemente ligado a los dos anteriores puntos. Para asegurar un metabolismo continuo, el cerebro convierte el glucógeno almacenado en el hígado en energía. Pero después de aproximadamente 12 horas, las reservas se agotan y el cuerpo comienza a quemar la grasa acumulada en diferentes partes del cuerpo. Y las toxinas almacenadas en las grasas se liberan y luego se eliminan del cuerpo.

Retrasando el envejecimiento

A medida que las células envejecen, su rendimiento también disminuye y el material celular viejo se acumula en su interior. Todo esto conduce al envejecimiento. La privación de nutrientes que se produce durante el ayuno activa el proceso de autofagia, es decir, la destrucción de material viejo. Y en lugar de células viejas e inactivas, aparecen células nuevas y saludables. Este proceso fue explicado por el biólogo japonés Yoshinori Osumi, por el que recibió el Premio Nobel en 2016.

Científicos de la Universidad de Georgia en EE. UU. han descubierto una molécula que el cuerpo produce durante el ayuno o el esfuerzo físico prolongado. Previene el envejecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos y ayuda a que sus células se dividan activamente. YSegundos estudios señalan que el aspecto principal del envejecimiento es precisamente el deterioro del sistema circulatorio. Con la edad, los vasos que suministran sangre a varios órganos se vuelven extremadamente vulnerables.

Además, el ayuno estimula la producción de la hormona del crecimiento, que fortalece los huesos, mejora la síntesis de proteínas y aumenta la masa muscular. De esta manera, rejuvenece tanto por dentro como por fuera.

Sin embargo, no importa cuán tentadores puedan parecer los resultados del ayuno, es mejor realizar tales experimentos con su cuerpo bajo la supervisión de un especialista.

NO hagas Ayuno Intermitente en estos casos!

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