Mario Alonso Puig

Eres lo que comes: consulta dietista. Proyecto editorial especial

Eres lo que comes: consulta dietista. Proyecto editorial especial

Ponte en forma en 30 días. Proyecto editorial especial

Planes de alimentación individuales y formación para todos los gustos y presupuestos: nos preparamos junto con nuestros héroes para la temporada de playa.

Como parte de nuestro proyecto especial Ponte en forma en 30 días nos dirigimos a la nutricionista de la cadena de clubes de fitness de clase mundial Maria Ratnikova para responder las preguntas más comunes sobre la pérdida de peso y la transición a una nutrición adecuada.

Preguntas frecuentes. Las preguntas más frecuentes en una cita con un nutricionista

¿Qué debes comer por la noche para no engordar?

Es mejor no comer por la noche. Casi no existen restricciones serias. No debe comer carbohidratos fácilmente digeribles, azúcar dos horas antes de acostarse, en algunos programas de nutrición. Todo aquí es muy individual. Si realmente lo desea, déjelo ser cualquier producto proteico de pequeño volumen (un poco de requesón, pechuga de pollo).

¿Cómo calcular correctamente su tasa de proteínas, grasas y carbohidratos? ¿Es efectiva o no una dieta basada en BJU?

Hay dos reglas básicas. Debe tener en cuenta el balance energético, cuánto come y cuánto gasta. Si está perdiendo peso, entonces debería haber un pequeño déficit. Hay fórmulas de cálculo estándar, pero todo también es condicional. Necesita calcular para cada uno individualmente. Cuando calcule por su cuenta, puede utilizar la fórmula: 1,5 g de proteína por 1 kg de peso corporal y 1 g de grasa por 1 kg de peso corporal.

¿Por dónde debe comenzar el desayuno correcto?

Buena pregunta. Hay muchas opiniones. Alguien dice que la papilla es mejor en este caso, alguien dice que las proteínas. La regla principal del desayuno es tomarlo. Debe comer dentro de una hora después de despertarse.

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Foto: kaboompics.com

¿Cuál podría ser la razón por la que vale la pena el peso?

Muchas razones. A menudo sucede que no se siguen las reglas principales. Por ejemplo, no se observa el equilibrio de BJU y el déficit de calorías. Si todo es correcto, una pregunta para entrenar. La intensidad y la frecuencia juegan un papel importante. Pero a veces también sucede que una persona participa intensamente en el gimnasio, pero al mismo tiempo lleva un estilo de vida sedentario. No sucede que se sigan todas las reglas, que el entrenamiento y la nutrición se seleccionen correctamente y que el peso valga la pena. Aún así sucede con mucha frecuencia debido a la falta de sueño (reacción al estrés) del cuerpo. Debido a esto, perdemos músculo, no grasa. Pero la grasa, por el contrario, se acumula.

¿Existe una norma para beber o es un mito?

¿Cuánta agua necesita beber una persona promedio y cómo calcularla? tu tarifa? 30 ml por 1 kg de peso corporal es la dosis estándar. Sin tener en cuenta el agua que hay en los productos, y sin tener en cuenta el proceso de formación. Beba tanto como desee durante el ejercicio.

¿Qué piensa sobre la efectividad de los programas de desintoxicación y qué tan efectivos son realmente? ¿Qué es la desintoxicación?

Todos los programas de desintoxicación son ricos en frutas, verduras y verdurasy se basan en fibra dietética natural. Ayuda al tracto digestivo a funcionar correctamente. Puedes aplicar estos programas e incluirlos en tu dieta, pero es mejor no exagerar. ¿Por qué son tan populares? Porque garantizan una súper limpieza del cuerpo, esto es, por decirlo suavemente, exagerado. El efecto de ellos, por supuesto, es, pero no el mismo que en Internet.

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Foto: Polina Inozemtseva - Campeonato

¿Deberíamos dejar los dulces por completo? ¿O una barra de chocolate por la mañana no es un problema?

Todo depende de los objetivos. Si quieres bajar de peso, puedes comer cualquier cosa, dado el déficit y el equilibrio. Pero, por regla general, los objetivos son diferentes. Reorganizar cualitativamente y mantener el resultado. No solo necesita hacer un plan de dieta que puede / no puede, necesita cambiar su estilo de vida. Esto dará un resultado bueno y estable, por lo que no recomendaría comer dulces.

Existe la opinión de que los productos lácteos pueden hacer que una persona se hinche mucho. ¿Debería eliminar por completo los productos lácteos de su dieta si está a dieta?

Todo es bueno con moderación. Si hay intolerancia a la lactosa, estas personas no deben comer productos lácteos. A menudo, estas personas pueden estar preocupadas por un malestar estomacal en lugar de un edema alérgico. La cuestión no es más bien si comer o no, sino cuánto y cuándo. Por mi cuenta, agregaré que el daño de la leche es muy exagerado. No pasará nada malo si su dieta contiene, por ejemplo, requesón. Lo principal es no colgarse.

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Foto: firestock.ru

Antes de ir a un nutricionista

Cada uno de nuestros miembros se sometió a una consulta individual con un nutricionista. Una dieta bien formulada y un entrenamiento intenso son la clave del éxito en el camino hacia la consecución de sus objetivos. Descubrámoslo juntos: ¿cómo prepararse adecuadamente para un viaje a un nutricionista?

1. Lleve un diario de alimentos una semana antes de ir al dietista, anote todo lo que come. Para no llevar un cuaderno y un bolígrafo, puede utilizar la práctica y, lo que es más importante, la aplicación gratuita FatSecret.

2. Recuerda, o mejor, anota todas tus intolerancias y contraindicaciones al uso de diversos productos.

3. Esté preparado para las preguntas sobre la intensidad, la frecuencia, la calidad del sueño y la duración del entrenamiento. Todos estos factores son muy importantes para desarrollar un plan de alimentación individual.

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Foto: firestock.ru

Puede descargar planes de comidas individuales para los participantes de nuestro proyecto.

Maxim Syreishchikov - Director general del campeonato.
Objetivo: transición correcta y de calidad a una dieta saludable.
Descarga el plan de dieta diario.

Polina Sycheva - estudiante, autónoma.
Objetivo: adelgazar mediante programas detox y superalimentos.
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Nikita Kuzin es periodista.
Finalidad: adelgazamiento, alivio.
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Dayana Mukhametzhanova es estudiante.
Finalidad: pérdida de peso, transición orgánica a una nutrición adecuada.
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Recomendaciones generales dietistas a la hora de elegir productos.
Objetivo: transición a una dieta saludable, pérdida de peso. Descarga gratuita.

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